Zlaté Slazení

Zlaté Slazení jako alternativa klasického bílého cukru

Hledáte způsob, jak ve svém jídelníčku omezit klasický bílý cukr, ale nechcete se vzdát sladké chuti? Zlaté Slazení je tekuté sladidlo na bázi ovocného cukru – fruktózy – doplněné steviol-glykosidy.

Neobsahuje bílý řepný cukr a využít jej můžete prakticky všude, kde běžně používáte cukr. Hodí se do teplých a studených nápojů, při vaření, pečení, přípravě dezertů i domácím zavařování.

Co je Zlaté Slazení?

Zlaté Slazení je tekutý výrobek určený ke každodennímu slazení. Jeho základ tvoří fruktóza, pitná voda a steviol-glykosidy. Zlatou barvu produktu dodává beta-karoten.

Tekutá forma usnadňuje dávkování a umožňuje rychlé rozmíchání i ve studených nápojích a pokrmech. Výrobce pro orientaci uvádí, že jedna kávová lžička Zlatého Slazení odpovídá přibližně jedné kostce cukru.

Podrobnější informace o vzniku, složení a vlastnostech výrobku najdete také na stránce Co je Zlaté Slazení?.

Na co lze Zlaté Slazení používat?

Zlaté Slazení není určené pouze do kávy nebo čaje. Díky neutrální sladké chuti jej můžete využít v celé řadě receptů a nápojů.

Slazení kávy a čaje

Malé množství Zlatého Slazení můžete přidat do kávy, černého, zeleného i ovocného čaje. Tekutá konzistence se snadno rozmíchá a nezůstává na dně šálku jako nerozpuštěný krystalový cukr.

Studené nápoje a domácí limonády

Zlaté Slazení lze použít také do ledového čaje, citronové vody, domácích limonád, smoothie nebo dalších studených nápojů. Množství si upravte podle požadované intenzity sladké chuti.

Pečení moučníků a dezertů

Produkt můžete využít při přípravě buchet, koláčů, dortových korpusů, muffinů, lívanců nebo domácích sušenek. Při nahrazování sypkého cukru tekutým sladidlem je ale potřeba zohlednit také konzistenci těsta a množství ostatních tekutin v receptu.

Jogurty, kaše a tvarohové dezerty

Několik kapek nebo malé množství Zlatého Slazení můžete přidat do bílého jogurtu, tvarohu, ovesné kaše, rýžové kaše nebo domácího pudinku. Chuť můžete doplnit ovocem, ořechy nebo skořicí.

Zavařování a domácí kuchyně

Zlaté Slazení lze použít také při přípravě domácích marmelád, ovocných rozvarů, kompotů nebo jiných sladkých pokrmů. Konkrétní množství vždy upravte podle receptu, druhu ovoce a požadované sladkosti.

Z čeho se Zlaté Slazení vyrábí?

Základ produktu tvoří:

• fruktóza neboli ovocný cukr,
• pitná voda,
• beta-karoten,
• steviol-glykosidy.

Zlaté Slazení neobsahuje bílý řepný cukr. Je ale důležité vědět, že fruktóza je stále cukr. Produkt proto není možné označovat jako sladidlo bez cukru nebo jako výrobek bez sacharidů.

Jak Zlaté Slazení dávkovat?

Začněte raději menším množstvím a sladkost postupně upravujte podle vlastní chuti. Výrobce uvádí orientační poměr:

1 kávová lžička Zlatého Slazení = přibližně 1 kostka cukru.

Při použití do kávy, čaje nebo jogurtu je dávkování jednoduché. Při pečení a zavařování počítejte s tím, že jde o tekutý výrobek, který může ovlivnit výslednou konzistenci receptu.

Jak Zlaté Slazení skladovat?

Produkt skladujte v suchu při teplotě od 0 do 30 °C a chraňte jej před přímým slunečním zářením. Před použitím jej protřepejte. Případná přirozená sedimentace není na závadu.

Obsahuje Zlaté Slazení cukr?

Ano. Zlaté Slazení obsahuje fruktózu, tedy ovocný cukr. Výhodou produktu není absence všech cukrů, ale skutečnost, že neobsahuje klasický bílý řepný cukr. Přesné složení a výživové údaje najdete v detailu produktu.

Je Zlaté Slazení vhodné při diabetu?

Zlaté Slazení obsahuje sacharidy a cukry, proto jej nelze obecně označit jako výrobek, který mohou lidé s diabetem používat bez omezení. Vhodné množství závisí na celkovém jídelníčku, zdravotním stavu a doporučeních lékaře nebo nutričního terapeuta.

Další možnosti slazení a přípravy nápojů

Pro přípravu domácích limonád si můžete vybrat také naše Poctivé ovocné sirupy. Pro míchané drinky, mocktaily a moderní domácí limonády doporučujeme Premium sirupy Dei.

Další recepty, inspiraci a tipy na využití našich výrobků najdete na blogu Dei.

Časté otázky o Zlatém Slazení

Co je Zlaté Slazení?

Zlaté Slazení je tekutý výrobek určený ke slazení nápojů, dezertů a pokrmů. Obsahuje fruktózu, vodu, beta-karoten a steviol-glykosidy.

Je Zlaté Slazení bez cukru?

Ne. Obsahuje fruktózu, která patří mezi cukry. Neobsahuje však klasický bílý řepný cukr.

Mohu Zlatým Slazením sladit kávu a čaj?

Ano. Je vhodné do teplých i studených nápojů a díky tekuté konzistenci se snadno rozmíchá.

Lze Zlaté Slazení použít při pečení?

Ano. Použít jej můžete do moučníků, dezertů a dalších sladkých receptů. Protože se jedná o tekutý výrobek, může být potřeba upravit množství ostatních tekutin.

Kolik Zlatého Slazení mám použít?

Výrobce uvádí, že jedna kávová lžička odpovídá přibližně jedné kostce cukru. Výsledné množství ale vždy upravte podle vlastní chuti a konkrétního receptu.

Je sedimentace produktu problém?

Ne. Případná přirozená sedimentace není na závadu. Před použitím výrobek protřepejte.